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Cosa
c'è
di più bello delle tradizioni? Ti
danno quel senso di continuità... come se il tempo non passasse... E
così... come
ogni anno... oramai
da tanti anni... ieri
mi è giunto
il pacco che zia Anna mia (la
sorella più giovane di mamma) mi manda
in questo periodo. So
già che
mi arriverà ma
ogni volta è una grande gioia per il mio cuore. Al
di là delle
squisitezze che contiene la gioia
maggiore deriva dall'immaginare Zia Anna mentre
con tanto amore impasta frigge cuoce tutti i
dolcini che mi manda. Immaginare zio Aldo (il
marito di zia Anna) che
all'ultimo momento mi va a comprare le cose fresche tipo le
mozzarelline o la stracciatella. Immaginarlo mentre con questo pacco
enorme va
all'ufficio postale per spedirmelo... "Vederli" mentre
tutti assieme confezionano i vari contenitori della
cuki scrivere
su ognuno di essi il tipo di dolce e immancabilmente per
Lodovisca su uno per
Roberto sull'altro. Le cose
che mi mandano sono quasi sempre le stesse per
questo vi ripropongo la stessa mail scritta un paio di anni
fa. Quest'anno in aggiunta c'erano anche i bon bon della S. Marzano.
Che
importa se alla fine delle Feste abbiamo preso tutti un paio di kg.
in più? :-)))))))))) Leyla  Sono
distruttaaaaaaaaaaaaaaaaaa
E' arrivato il pacco
di zia Anna miaaaaaaaaaaaaa
Ci ho messo 3 ore per
sistemare il tutto
eh eh eh
Allora vediamo da dove
inizio a farvi sbavare
Mozzarelline affogate
nella panna
Stracciatella alla
panna
Peperoni
salati
Scamorza
freschissima
Cacioricotta
Pucce
(sono
delle particolari focaccine morbidissime
atte ad essere
riempite con vari tipo di ingredienti
mozzarella-prosciutto-pomodoro etc.
e poi passate in
forno)
Passiamo ai
dolci
Amaretti morbidissimi
(comprati)
Fatti invece con le
manine sante di zia Anna
Biscotti con la
marmellata
Biscotti tipo bacio di
Dama
Sannacchiudr
(sarebbero gli
struffoli)
Biscotti con la
granella
Biscotti
juventini (come li chiamo io) perchè sono bianconeri
Il tutto in duplice
copia:
una copia per me e una
per mio figlio Roberto
:-))))))))
Ogni cosa era avvolta con tanti profumi uno più delizioso dell'altro l'amore che zia Anna
nutre per me
la
fragranza incomparabile di Taranto la mia bellissima città natale
e... soprattutto...
lo struggente ricordo
di una infanzia ormai lontanissima nel tempo
ma che rivivo, come
per magia, ad ogni Natale
Grazie zia...
ti voglio bene
Lodovisca
P.S.
E' inutile specificare
che tutte queste cose a Bologna,
la
splendida città che
mi ospita da una vita,
non ci
sono
o se ci
sono
tipo
la stracciatella, la scamorza
non sono buone come
quelle di Taranto
e
non perchè quelle di
Taranto vengono dalla mia città
ma
perchè è vero
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